В детстве, наши мамы с легкостью отпускали нас гулять с ровесниками во дворе, особенно если на улице было солнечно. Таким образом, они убивали сразу 2 зайцев: во-первых, выкраивали для домашних нужд немного времени, пока их озорники играли на улице, во-вторых, отпуская нас на солнышко — мамы знали, что наш организм лучше усваивает витамин Д.
В чем же заключатется польза данного витамина и какие секреты хранит в себе усвоение и наличие в организме этого «солнечного витамина»?
Я не зря сказала, что этот витамин – солнечный, ведь наиболее доступным источником витамина Д является наш желтый гигант на небе. Согласно National Library of Health, пребывание на солнышке от 10 до 15 минут, три раза в неделю, достаточно, чтобы восполнить потребности Вашего организма в витамине D.
Под термином “витамин D” ученые объединили несколько биологически активных веществ – феролов, которые участвуют в самых жизненно важных и ключевых процессах в организме человека. Кальциферол, эргокальциферол (D2), холекальциферол (D3) являются активными участниками обмена веществ и регулируют процессы усвоения таких нужных микроэлементов как кальций и фосфор – вот в чем основная польза витамина D. Сколько бы человек не получал кальция или фосфора, без присутствия витамина D они не усвоятся организмом, в результате чего их дефицит будет только усиливаться.
Полезные свойства витамина D.
Поскольку кальций является одним из самых распро-страненных в теле человека микроэлементов, участвующих в процессах минерализации костей и зубов, в работе нервной системы и отвечает за сокращение мышц, то польза витамина D, помогающего усвоить этот микроэлемент неоценима. В ходе проведенных исследований, ученые доказали неоценимую пользу данного микроэлемента.
Дозировка
Рекомендуемая суточная доза витамина D составляет – 200 МЕ для лиц в возрасте до 50 лет, 400 МЕ для людей в возрасте от 51 до 70, и 600 МЕ для лиц старше 70 лет. Тем не менее, согласно клиническому исследованию, проведенному американским журналом “Клиническое питание”, эти рекомендованные дозировки могут быть недостаточными. Результаты исследования показали, что 50-ти процентам взрослых, для поддержания оптимального уровня витамина D, необходимо было потреблять 700-800 МЕ в сутки.
Источниками этого витамина являются: печень палтуса (100,000 МЕ на 100 г), жирная сельдь и печень трески (до 1,500 МЕ), филе скумбрии (500 МЕ). Также витамин D содержится в яйцах, молоке и молочных продуктах, телятине, петрушке.
Нехватка Витамина Д
Дефицит этого витамина в детском организме приводит к развитию рахита и к деформации скелета. Признаками недостатка кальциферола у детей могут быть такие симптомы как: вялость, сильная потливость, повышенное эмоциональное реагирование (чрезмерная пугливость, плаксивость, необоснованные капризы). У взрослых недостаток витамина D вызывает остеомаляцию (нарушение минерализации костей), мышечная ткань становится вялой, заметно ослабевает.
При дефиците кальциферола значительно увеличивается риск развития остеоартрита и остеопороза, кости становятся хрупкими, ломаются даже при незначительных травмах, при этом переломы зарастают очень сложно и длительно. Последние научные исследования также показали, что при нехватке данного витамина, у Вас повышается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Польза
Недавнее исследование в “Journal of American Medical Association” доказало, что молодые люди, принимающие в повышенной дозировке витамин D, имеют меньший риск (на 51%) возникновения рассеянного склероза (MS).
Витамин D также обладает сильным подавляющим действием и замедляет рост раковых клеток. Кальциферол сегодня активно используют в рамках антиканцерогенной терапии.
Согласно статье, опубли-кованной 30 января 2008 года, в журнале по стероидной биохимии и молекулярной биологии, люди, которые принимали рекомендованную максимальную дозу витамина D, определенную в исследовании (2000 МЕ) и пребывали достаточно времени на солнце, резко снизили у себя вероятность возникновения рака молочной железы (у женщин) и рака толстой кишки. Однако на этом полезные свойства витамина D не заканчиваются.
Доказана польза витамина D в борьбе с таким сложным и неоднозначным заболеванием как псориаз. Применение препаратов, содержащих определенную форму витамина D в совокупности с солнечным ультрафиолетом, позволяет значительно уменьшить псориатическую симптоматику, убрать покраснение и шелушение кожи, уменьшить зуд.
Польза витамина D особенно актуальна в период активного роста и формирования костной ткани, поэтому кальциферол назначают младенцам с самого рождения. В совокупности с другими витаминами он усиливает иммунную систему человека, и является хорошим профилактическим средством против простудных заболеваний. Незаменим этот витамин и при лечении конъюнктивитов.
При наличии в кожном покрове эргостерина, под воздействием солнечного ультрафиолета в коже образуется эргокальци-ферол. Поэтому так полезно загорать и принимать солнечные ванны. Самыми “продуктивными” являются утренние и вечерние солнечные лучи, именно в эти периоды длина волны ультра-фиолета самая оптимальная и не вызывает ожогов.
Витамин D и диабет. Проведенное в 2014 году клиническое исследование, подтвердило, что оптимальный прием витамина D, играет важнейшую роль в предотвращении прогрес-сирования преддиабетического состояния к диабету у взрослых. Предыдущие исследования показали, что пониженное содержание (в сыворотке крови) витамина Д, напрямую связано с резистентностью к инсулину, метаболическим синдромом и диабетом второго типа.
Фибромиалгия оказывает значительное влияние на качество жизни человека и может даже привести к потере работы. Это болезненное состояние, которое приводит к постоянной боли, усталости, потери сна, нарушению концентрации и депрессии. Прием витамина D борется и с этим болезненным состоянием.
В мире до сих пор нет средства для лечения болезни Альцгеймера, прогрессивной форме слабоумия, характе-ризуемой кратко-временной потерей памяти, спутанностью сознания, раздражительностью и перепадами настроения, среди прочих других симптомов. Несмотря на отсутствие лечения для этого нейродегенеративного заболевания, последние данные свидетельствуют о потенциаль-ной связи между таким состо-янием и низким уровнем витамина D в крови. Для пожилых, витамин D, имеет решающее значение.
Новое исследование показало, что низкий уровень витамина D у людей старше 55 лет, связан с неспособностью выполнять обычные задачи в повседневной жизни.
Предменструальный синдром — это то, чем страдают почти 20 процентов женщин каждый месяц. В то время как симптомы и проявления ПМС могут быть различны, эффект от приема витамина D, положительно сказывается и при этом болезненном состоянии.
Уверена, дорогие читатели, что теперь Вы знаете больше об этом удивительном и солнечном витамине.